L'air du temps （レールデュトン）
野﨑 正行

専門学校卒業後フランス留学しその後、関東の菓子店シャンドワゾーでスーシェフを務めベルギーに渡る。
帰国後、東京のお店で働き地元北海道に戻る。
2020年レールデュトン開店。

[本店]
Address：北海道札幌市中央区北7条西17-7-5
Open：11：00-19：00
Close：火曜日、第1，3月曜日
駐車場：無