イロンデル
水野 貴嗣
Mizuno
Takatsugu
Mizuno Takatsugu
専門学校卒業後 ウエスティン都ホテル入社。
2005年 渡仏。
フランス南西部 アルカッション、
Patisserie Marquet パティスリー マルケ、
パリ郊外 サンジェルマンアーレー、
Patisserie Grandin パティスリー グランダン、
2年間研鑽を積む。
帰国後
ザ・リッツカールトン東京、ザ・リッツカールトン大阪を経て、
2014ザ・リッツカールトン京都のオープニングに携わり3年半勤務。
2017年10月静岡市葵区にイロンデルをオープン。
静岡県静岡市葵区大岩町5-12
営業時間 10:00～19:00
定休日 火、不定休
駐車場 有
