アマゾニア
松田 みどり
Matsuda
Midori
Matsuda Midori
新潟県長岡市出身。
2014年 にいがた製菓専門学校えぷろん入社
2016年 pâtisserie yusasage入社
2019年 PASCALLGAC東京入社
2023年 独立準備
2024年 amazoonia開業
■主な受賞歴
世界ジュニア製菓技術コンクール 優勝
ジャパンケーキショー 味と技部門 金賞
ジャパンケーキショー コンフィズリー部門 大会会長賞
内海会ジュニア 技術コンクール 金賞
内海会ジュニア チョコレート部門 金賞
FIPGC2023 イタリアミラノ世界大会 3位
オンライン販売のみ