シュメラン
三辻 康俊
Mitsuji Yasutoshi
東京の『メゾン・ド・プティ・フール』でフランス菓子を中心に研鑽を積み、 埼玉の『シャンドワゾー』でスーシェフを務めた後、地元・石川県で独立。
石川県金沢市間明町2-338 営業時間 10:00～18:00 定休日 火、不定休 駐車場 有
